La cuisine maison de Sophie

Voici des biscuits qui ressemblent vraiment beaucoup aux biscuits du commerce "petit déjeuner"
Ils sont vraiment très bon et c'est vrai qu'ils calent bien, on en mangerait pas 3.
Recette vue sur le blog  :  La cuisine d'ariane
 
 
 

• 95g de farine blanche
• 50g de farine de seigle (de chez mon partenaire Farin'up )
  
• 30g de flocons d'avoine
• 50g de sucre
• 75g de beurre
• 2 CS de miel (de mon partenaire Le prestige CRETOIS (site ICI))
  
• 1 CS de lait
• 1 CC d'arôme vanille
• 100g de pépites de chocolat
• 1 poignée d'amandes et/ou de noix et/ou noisettes en morceaux

- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger les farines, le sucre, les flocons d'avoine et l'arôme vanille. Ajouter le beurre et le miel préalablement fondus puis le lait.
- Malaxer le tout jusqu'à former une belle boule. Ajouter alors les pépites de chocolat ainsi que les fuits secs en petits morceaux. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient répartis de manière équitable.
- Prélever des boules de pâte et les étaler sur une plaque à pâtisserie.
- Enfourner pour 10 minutes (pas plus sinon ils seront trop durs).

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A très bientôt !

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