Plaisir et Gourmandise chez Sophie

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Gâteau aux deux yaourts

J'achète parfois des yaourts, mais faisant très souvent des gâteaux, crèmes desserts ou compotes, il se trouve qu'ils sont souvent dépassés au niveau de la date. Mais je jette rarement, j'ai horreur du gaspillage. 
Voici donc un recyclage parfait car il m'a permis d'utiliser non pas un mais deux yaourts.

Voici donc un goûter avec des fruits qui a ravis mes garçons.

Source :  Isabelle

 

 

 

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  • 3 oeufs
  • 130 g de sucre
  • 160 g de farine
  • 80 g de fécule
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 yaourts nature
  • 100 g de beurre
  • 1 CC d'extrait de vanille
  • des pépites de chocolat (facultatif)

 

 

- Faire fondre le beurre

- Battre les oeufs et le sucre 5 bonnes minutes pour que ça blanchisse et triple de volume

- Ajouter la farine, la fécule et la levure

- Puis les yaourts et l'extrait de vanille

- Et enfin le beurre refroidi et bien mélanger le tout

- Mettre des pépites de chocolat et mettre dans le moule

- Cuire à fou chaud à 180° environ 35 minutes.

 

 

 

 

 

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26/03/2019
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