Plaisir et Gourmandise chez Sophie

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Moelleux aux pommes

Sur la lancée des recettes aux pommes, un moelleux repéré chez  Nadine.

Il est vraiment moelleux à souhait, il porte bien son nom.

Avec ces quantités, ça fait vraiment un petit gâteau, on peut sans soucis doubler les quantités.

 

 IMG_1730.jpg

 

 Pour un moule carré de 16 cm :

  • 100 g de farine
  • 1 CC de levure
  • 70 g de sucre
  • 45 g de lait
  • 40 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 2 grosses pommes

 

- Mélanger tous les ingrédients (sauf les pommes)

- Laver, peler et couper les pommes en lamelles.

- Mélanger à la pâte (ça fait bizarre, il y a plus de pommes que de pâte ...)

- Mettre dans un moule

- Cuire à 180° durant 30 minutes environ

 

 

Avez vous déjà tester ?

- les mini madeleine espagnole

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- le cake savane

 

 

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mots clé : pommes, dessert, moelleux, gâteau



24/11/2013
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