Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Tarte aux pommes à l'alsacienne

Un grand classique que la tarte aux pommes mais après tout que c'est bon ...
Cette recette a tout de même l'avantage de ne pas comporter de crème , c'est donc d'autant mieux.
Et pourtant elle est excellente.
Allez y tester et donnez moi votre avis ....

 IMG_8825.JPG

 

 

  • une pâte brisée maison ou du commerce
  • environ 5 grosses pommes
  • 100g de fromage blanc
  • 2 gros oeufs
  • 160 ml de lait
  • 90 g de sucre
  • 1 CC bombée de farine

 

- Préchauffer le four à 210 °

- Étaler la pâte et la piquer avec une fourchette

- Éplucher, laver et couper les pommes en rondelles

- Faire le flan

- Mettre les pommes joliment sur la pâte puis verser le flan

- Mettre à cuire 40 minutes en baissant la température à 190° au bout de 20 minutes.

 

 

 

IMG_2009.jpg

 

 

 

D'autres desserts aux pommes :

https://static.blog4ever.com/2013/04/738598/artfichier_738598_3180316_20131210264472.jpg               https://static.blog4ever.com/2013/04/738598/artfichier_738598_2093259_20130504092921.jpg                 https://static.blog4ever.com/2013/04/738598/artfichier_738598_3036197_201311105953852.jpg


 

 

mots clé : pomme, tarte aux pommes, alsace, dessert,



16/01/2014
36 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 1123 autres membres