Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Brochettes de poulet au four

des petites brochettes excellentes pour les jours où on est pressé pour cuisiner.

 

  • 1 escalope de poulet par personne
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • 1 CS d'huile neutre

 

- Couper les escalopes en émincé grossier

- Mettre dans un saladier avec l'assaisonnement

- Laisser mariner au frigo 2 heures

Si on a pas la temps ça marche aussi, c'est juste légèrement moins bon

- Préchauffer le four à 200°

- Piquer les morceaux sur des piques à brochettes

- Mettre les brochettes sur une plaque anti adhésive

- Cuire 10 minutes

 

Les brochettes comme ça sont très moelleuse, et pas sèche du tout.

 



04/05/2013
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