La cuisine maison de Sophie

des petites brochettes excellentes pour les jours où on est pressé pour cuisiner.

• 1 escalope de poulet par personne
  
• sel
• poivre
• paprika
• 1 CS d'huile neutre

- Couper les escalopes en émincé grossier

- Mettre dans un saladier avec l'assaisonnement

- Laisser mariner au frigo 2 heures

Si on a pas la temps ça marche aussi, c'est juste légèrement moins bon

- Préchauffer le four à 200°

- Piquer les morceaux sur des piques à brochettes

- Mettre les brochettes sur une plaque anti adhésive

- Cuire 10 minutes

Les brochettes comme ça sont très moelleuse, et pas sèche du tout.