Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Cookies trop bon à la purée d'amandes

Je n'avais jamais cuisiné avec de la purée d'amandes j'ai donc testé dans des cookies et c'était juste extra.
Un petit goût d'amandes discret et subtil.
A refaire sans aucun doute.
Source : ICI blog de Mamzelle Eva

 

 

IMG_5595.jpeg

 

  • 100 g de farine
  • 80 g de purée d'amande (de mon partenaire Perl'amande)
  • 1 à 2 CS de lait d'amandes (voir autre lait)
  • 50 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 1 CC rase de levure chimique

 

- Préchauffer le four à 180° (th.6).

- Mélanger la purée d'amande avec le sirop d'agave et la cassonade. Ajoutez l'oeuf et fouettez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.

- Ajouter la farine et la levure chimique. Remuez à l'aide d'une cuillère en bois et ajoutez les pépites de chocolat en dernier.

- Déposer des petits tas de pâte à l'aide de deux cuillères à café sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

- Cuire les cookies pendant 12 mn à 180°. Ils doivent être légèrement dorés sur les bords et en-dessous mais encore mous.

Conservez-les pendant quelques jours dans une boîte en fer.

 

 

IMG_5585.jpeg

 

 

Merci à :

 

 

 

Merci de votre visite.

 

Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.
Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

A très bientôt !

 

 

 

 

cookies, purée d'amandes, dessert sans lactose, dessert sans produit laitier, gouter, pépite de chocolat



20/07/2014
9 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 1140 autres membres