Crème au citron

Voici une crème excellente très parfumée au citron.
Chez nous on l'a adoré.

Je l'ai fait au companion, mais on peut surement les faire sans.

2 oeufs
100 g de sucre
20 g de maizena
60 cl de lait
18 cl de jus de citron

- Dans la cuve du Cuisine Companion, mettez les oeufs et le sucre.
- Mixez pendant une minute en vitesse 6.
- Ajoutez la maïzena , le lait et le jus de citron puis lancer le programme dessert à 90° pendant 12 minutes sans le bouchon.
- Répartissez la crème dans des ramequins
- Couvrez de film alimentaire puis mettez-les au réfrigérateur pendant 3h minimum.