Plaisir et Gourmandise chez Sophie

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Cuisses de poulet aux abricots secs

Une recette très simple et vite faite pour les amateurs de sucré salé.

 

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  • 8 cuisses de poulets
  • 1 oignon
  • des abricots secs
  • 1/2 bouillon cube (de poule)
  • cannelle en poudre
  • sel, poivre
  • 1 CS d'huile

 

- Faire revenir l'oignon dans l'huile puis ajouter les cuisses de poulet pour les faire dorer.
- Ajouter les épices, le bouillon, un grand verre d'eau et les abricots. 
- Couvrir et laisser mijoter 35 min environ

 

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mots clé : abricot sec, viande, cuisse de poulet, poulet



20/02/2014
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