Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Flan léger au batna

Un petit dessert frais et léger par cette saison estivale.
Mes enfants ayant reçu des bonbons Batna, j'ai du trouver une recette pour les utiliser car ils ne sont pas trop fan. Par contre en flan, aucun soucis, ça a été vite manger....

 

 IMG_6452.jpeg

 

 Pour 4 à 5 ramequins (suivant la taille) :

  • 45 cl de lait
  • 50 ml de crème
  • 12 bonbons BATNA
  • 2 g d'agar agar


- Dans une casserole, faire fondre doucement les bonbons dans 10 cl de lait (ça prend du temps)

- Ajouter le reste du lait et l'agar agar et porter à ébullition

- Compter 2 minutes de cuisson, puis ajouter la crème

- Remplir les ramequins

- Laisser les refroidir avant de les mettre au réfrigérateur pour 3 heures minimum.

 

 

 IMG_6455.jpeg

 

 

 

Merci de votre visite.

Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.
Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

A très bientôt !

 

 

 

flan , dessert léger, batna, flan caramel, agar agar, lait



13/08/2014
17 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 1140 autres membres