Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Madeleines aux pépites de chocolat

Ayant eu une nouvelle plaque à madeleines je me devais de l'essayer.
Voici donc une nouvelle recette de madeleines.

 

 

 

 

madeleines.jpg

 

 

 

 

  • 130 g de sucre
  • 2 sucres vanillés
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 150 g de farine fluide
  • 1 CC de levure chimique
  • 2 CS de lait
  • des pépites de chocolat

 

 

 

- Préchauffer le four à 240°.
- Dans un pichet battre le sucre et les oeufs, le mélange doit devenir mousseux, ajouter en plusieurs fois la farine, la levure, le lait et le beurre fondu refroidi.
- Puis ajouter les pépites. La pâte doit être homogène et fluide.
- Verser la pâte dans les empreintes à madeleines beurré et fariné.
- Faire cuire 4 minutes à 240° puis baisser le thermostat à 180° et continuer la cuisson pendant 3 à 5 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

Merci de votre visite.

Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.
Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

A très bientôt !

 

 

 

  



21/02/2018
9 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 1122 autres membres