Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Muffins au chocolat rapé

Des nouveaux petits muffins au chocolat (et oui le chocolat chez nous c'est sacré ... Langue tirée).
Le chocolat râpé donne vraiment un goût particulier aux muffins.
En tout cas, ils sont délicieux !
 
 

  • 40 g de chocolat noir râpé
  • 150 g de farine
  • 2 CS rase de cacao
  • 1 CC de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 80 g de sucre roux
  • 120 g de lait
  • 50 g de beurre fondu et refroidi

 

 

- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger la farine, la levure, le sel et le cacao.
- Dans un autre récipient, mélanger l'œuf, le sucre le lait et le beurre. Ajouter au premier mélange.
- Homogénéiser et ajouter le chocolat.
- Remplir des moules à muffins de pâte au 2/3 et faire cuire environ 15 minutes
 
 

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D'autres recettes de muffins :

Mini muffins à la vanille

Muffins au toblerone

 

mots clé : muffins, chocolat, gouter, moelleux



22/08/2013
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