Plaisir et Gourmandise chez Sophie

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Muffins aux fruits rouges

Une recette de  muffins inratable. Et adaptable à vos envies.
C'est une des rares recettes que je fait à la main, un saladier et un fouet et c'est parti ! En 5 minutes c'est prêt à cuire

IMG_0352.JPG

  • 175 g de farine
  • 90 g de sucre
  • 1 sucre vanillé
  • 1,5 CC de levure
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 10 cl de lait
  • 1 poignée de fruits rouges : framboises, groseilles, cerises

 

 

- Préchauffer le four à 180°
- Faire fondre le beurre
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le beurre.
- Ajouter l'oeuf et  le lait et bien mélanger
- Ajouter les fruits rouges
- Mélanger délicatement pour ne pas les écraser
- Mettre dans des moules à muffins, ne remplir que la moitié.
Avec cette pâte, j'en en fait 9 mais ça dépend de la taille de vos moules.
- Cuire à 180°C pendant 20 minutes environ

 

 

 

 

Dés aujourd'hui, vous pouvez trouver cette recette de muffins et les suivantes

sur les sites de référencement suivant :

 

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La table de suzette : Recettes de desserts

 

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20/07/2013
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