Plaisir et Gourmandise chez Sophie

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Poêlée de panais

Une poếlée de panais qui nous a bien plut et qui change de l'ordinaire.
Recette que j'ai vu et adaptée du site marmiton.
 


 
IMG_7825.JPG 

 

- Bien laver les panais et les éplucher
- Les couper en morceaux
- Mettre le beurre dans une casserole et faire revenir le panais, ajouter 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau, saler et poivrer légèrement.
- Faire cuire à couvert environ 15 minutes et ajouter de l'eau si besoin.
- Quand les panais sont cuit, éteindre le feu et ajouter l'huile de sésame (voir une autre huile parfumé) et 1 à 2 cuillères de sauce soja
- Mélanger bien et servir.

 

 

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13/10/2014
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