Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Pizza du jardin (tomates, herbes, poivron, oignon, lardons)

Une pizza très bonne et qu'on a adoré.
J'ai mis pleins de légumes de mon jardin d'où le nom

 

IMG_7033.jpeg

 

  • pâte à pizza, recette ICI
  • coulis de tomate : environ 15 cl
  • sel et poivre
  • herbes fraiches de préférence sinon déshydraté (moi : persil, thym, basilic, romarin)
  • 1 grosse tomate
  • 1 gros poivron
  • 1 oignon
  • des lardons (facultatif)
  • 1 boule de mozzarella

 

- Préchauffer le four à 240° (ou plus élevé encore, mais mon four ne monte pas au delà)
- Etaler la pâte en rectangle et mettre sur une plaque anti adhésive
- Garnir de coulis de tomate
- Saupoudrer de sel, très légèrement de poivre, et mettez les herbes ciselées finement
- Emincer finement l'oignon et le poivron et couper la tomates en fines rondelles
- Garnir la pizza et mettre les lardons éventuellement
- Et enfin mettre la mozzarella
- Cuire de suite 10 à 15 minutes

 

 

 

Merci de votre visite.

 

 

 

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A très bientôt !

 



16/09/2014
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