La cuisine maison de Sophie

Un petit plat du soir repéré chez mes copines  Afaure et Yolande
Super bon.
A refaire sans aucun soucis ! 

• 500 g de pommes de terre épluchées (moi j'ai mis 400g de pommes de terre et 120g de courgettes)
• 150 g  de jambon
• 9 Kiri ou vache qui rit
• gruyère râpé
• 3 œufs
• 3 CS rase de farine
   

- Préchauffer votre four à 200°C.

- Râper les pommes de terre sur un linge propre.

- Refermer le linge et le tordre pour essorer l'eau des pommes de terre.

- Dans un grand saladier, avec les mains, mélanger les pommes de terre avec les dés de jambon. Ajouter la poignée de gruyère râpé, les œufs ainsi que la farine. Saler et poivrer.

- Verser cette préparation dans un moule (le moule tablette pour moi)

- Enfoncer les Kiri dans la préparation.

- Enfourner environ 30 minutes à 200°C.

Merci de votre visite.

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A très bientôt !

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