Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Sauté de porc aux abricots

Une recette vraiment simple et rapide qui est franchement très bonne.
La photo ne rend pas hommage au plat, c'est vraiment dommage, mais vraiment allez y.
A refaire sans aucun soucis.
A servir de préférence avec du riz ou de la semoule.
Je l'ai trouvé chez Sophie

 

DSC_0621.jpg
sauté de porc, sauce soja, abricot, plat, viande
 

  • 800 g d'échine de porc
  • 1 petite boite d'abricots au sirop
  • 1 gros oignon
  • 1 CS d'huile
  • 3 CS de sauce soja

 

- Couper l'échine en petits morceaux.

- La faire revenir dans une sauteuse l'huile .

- Emincer l'oignon et l'ajouter.

- Verser 3 CS de jus des abricots, la sauce soja, saler et poivrer.

- Laisser mijoter 20 min.

- Ajouter les abricots et laisser cuire à feu doux 5 min.

- Saler et poivrer (facultatif, la sauce soja est très salé)

 

 

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A très bientôt !

 



07/03/2014
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