Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Spaguetti aux petits pois

Un plat très savoureux et qui change. Je vous le recommande.
Idée trouvé chez Nadine, par contre pour le reste j'ai fait "à l'instinct".

 

 

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  • 100g des lardons
  • 1 CS d'huile
  • 1 gros oignon
  • crème liquide (15 % pour moi)
  • 1 gros bol de petits pois surgelés
  • sel et poivre
  • spaghettis
  • parmesan fraîchement râpé

 


- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire dorer les lardons.
- Hacher finement l'oignon et l'ajouter dans la poêle.
- Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, cuire les petits pois et les spaguettis ensemble à l'eau bouillante salée.
- Ajouter la crème dans la poêle. Bien mélanger et porter à frémissement. Saler et poivrer. Laisser cuire 5 min.
- Egoutter les pâtes et petits pois et ajouter dans la casserole de crème.
- Bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce. Servir bien chaud et saupoudrer de parmesan.

 

 

 

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mots clé : pâtes, petit pois, repas du soir, pâtes aux légumes



03/04/2014
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