Plaisir et Gourmandise chez Sophie

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Tarte brocolis poulet

Un reste de brocolis et de poulet et hop une petite tarte salée improvisé super bonne et équilibrée.

 

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  • des brocolis cuit (un gros bol environ pour moi)
  • une pâte brisée (ma recette allégée ICI) ou une toute faite
  • un reste de poulet
  • 2 gros oeufs
  • 1 CS bombée de crème épaisse
  • 20 cl de lait
  • sel et poivre
  • moutarde

 
- Préchauffer le four à 220°
- Etaler la pâte
- Etaler de la moutarde dessus
- Couper le poulet en petits morceaux
- Répartir le brocolis et le poulet sur la pâte
- Mélanger tous les ingrédients du flan
- Verser le flan sur le reste
- Mettre au four 10 minutes à 220°, puis 30 minutes à 200° (le temps de cuisson dépend des fours)

 

 

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mots clé : tarte salé, tarte au brocolis, reste de poulet, brocolis, repas du soir



09/02/2014
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