Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Moelleux pommes quetsches cannelle

Une recette de moelleux que j'ai fais cette semaine.

C'est une  réussite !

Et tout ça avec 3 cuillères d'huile ! Sympa n'est ce pas ? Donc n'hésitez pas, il faut le faire.

petit conseil : il est meilleur le jour même.

 

 

moelleux quetsches.jpeg

 

 

 

  • 200g de farine
  • 50g d'amandes en poudre
  • 100g de sucre
  • 1 sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 CC bombée de cannelle
  • 2 oeufs
  • 3 CS d'huile
  • 70 ml de lait
  • 1 grosse pomme
  • 1 dizaine de quetsches

 

- Battre les oeufs et le sucre pour que le mélange blanchisse et double de volume

- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger la pâte

- Eplucher la pomme, la couper en petits morceaux, couper les questches en 4

- Mettre la moitié de la pâte dans le moule, puis parsemer de fruits (pas tous)

- Mettre le reste de pâte puis le reste de fruits

- Cuire à 175° durant environ 30 minutes

 

 

 

Merci de votre visite.

 

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A très bientôt !

 

 



11/10/2013
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