Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Moelleux tigré aux poires et amandes

Un gâteau vite fait, vite mangé comme je les aime.
Il est encore très bon, voir meilleur le lendemain.

 

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  • 150 g de farine
  • 50g d'amandes en poudre
  • 50g de maïzena
  • 130g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 4 CS d'huile
  • 90 ml de lait
  • 2  poires
  • vermicelles en chocolat (pas pesé)

 

- Battre les oeufs et le sucre pour que le mélange blanchisse et double de volume
- Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger
- Eplucher les poires, les couper en petits morceaux et les mettre dans la pâte
- Mélanger délicatement
- Mettre dans le moule
- Cuire à 175° durant environ 30 minutes

 

Avez vous déjà tester ?

- le cake au citron

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- le cake savane


 

mots clé : amandes, dessert, gâteau, poires, chocolat



25/09/2014
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