La cuisine maison de Sophie

La cuisine maison          de Sophie

Tarte amandine légère aux abricots

Voici une tarte que j'avais fait l'an dernier et qui nous a ravie.

 

 

 

IMG_6467.jpeg

 

 

 

  • une pâte brisée ou sablée
  • des abricots bien murs
  • 2 gros oeufs
  • 20 cl de crème  et/ ou de lait (moi moitié crème à 15 % et moitié lait)
  • 1 CC d'extrait de vanille
  • 80 g de sucre
     
    Pour la crème d'amande:
  • 20 g de farine
  • 50 g de poudre d'amande
  • 1 oeuf

 

 

 

- Dans un bol, fouetter l'oeuf et ajouter  la farine et la poudre d'amande. 

- Laver les abricot, ouvrer les en deux et ôter le noyaux.

- Fouetter dans un saladier les oeufs, puis ajoutez le sucre, la vanille, la crème et le lait

- Tartinez la crème d'amande sur le fond de la pâte puis disposer les abricots. 

- Verser par dessus le mélange oeuf et creme. 

- Enfourner a 180° pendant 45 min en surveillant. 

 

 

 

 

 

 

 

Merci de votre visite.

 

Si vous aimez mon blog, vous pouvez liker ma page facebook et vous inscrire au blog pour recevoir les newletters.
Et n'hésitez pas à me laisser un commentaire pour me donner votre avis.

A très bientôt !

 

 

 

 

tarte abricot, tarte amandine, dessert, abricot, dessert léger, poudre d'amandes



12/07/2016
13 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 1159 autres membres