Plaisir et Gourmandise chez Sophie

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Tartelettes aux fruits

Voilà des tartelettes que je fais très souvent ....
Je prends une pâte feuilleté du commerce (chose rare pour moi, je fais beaucoup de chose mais la pâte feuilleté non ...) et j'en fait des tartelettes avec différents fruits comme ça il y en a pour tous les goûts ..  et chacun choisi ce qu'il préfère.
Cette fois  j'ai pris : groseille, pêche et abricot. Mais j'ai déjà fait : framboise, myrtille, pomme, poire ...

 

 

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  • une pâte feuilleté ronde pur beurre
  • des fruits différents
  • 1 oeuf
  • 15 cl de lait
  • 1 sucre vanillé
  • 70g de sucre

 

- Prendre la pâte feuilleté et l'étaler encore un peu au rouleau (j'aime bien la pâte fine .. et en plus ça me permets de faire une tartelette en plus)

- Garnir les moules à tartelettes (moi j'en ai fait 7)

- Piquer le fond avec une fourchette

- Laver les fruits, les couper en morceaux  et les mettre sur la pâte

- Moi je mets pas mal de fruits (nous on préfère)

- Faire le flan et le mettre sur les tartelettes

- Cuire à 210° durant 15 minutes environ

 

 

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D'autres recettes de tartes sucrés:

Tarte aux pêches

Tarte aux groseilles

Tartelettes aux pommes

 

 

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A très bientôt !

 

 

 

 

 



19/08/2013
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