Plaisir et Gourmandise chez Sophie

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Pizza aux moules

Voila une nouvelle recette de pizza faites avec les moules qu'ils me restaient de cette excellente recette de moules à la provençale.
Recette adoptée !  Je referais !
 

 

  • pâte à pizza
  • sauce tomate maison ou coulis de tomates: environ 20 cl
  • épices : ail, origan, marjolaine, basilic ....
  • 1 petite boite de champignons
  • 2 grosses poignées de moules
  • sel et poivre
  • comté et gruyère râpé : environ 80g (mais on peut en mettre bien plus si vous préférez)

 

- Préchauffer le four à 240°
- Etaler la pâte en rectangle et mettre sur une plaque anti adhésive
- Garnir de sauce tomate (elle ne doit pas être trop liquide)
- Saler et poivrer si besoin
- Mettre les moules et  les champignons
- Répartir les fromages râpés
- Cuire de suite environ 10 minutes
- Servir de suite

 

IMG_0647.jpg

pizza, moules, dîner, origan



16/08/2013
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