Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Pizza paysane

Voila une nouvelle recette de pizza.
Cette fois ci, j'ai utilisé du coulis de tomate aromatisé aux oignons, ça donne un goût tout doux à la pizza et du coup je n'ai rien ajouté d'autres comme épices ni comme aromates.

 

pâte à pizza
coulis de tomate aromatisé aux oignons: environ 20 cl
1 boule de mozzarela
1 petite boite de champignons (facultatif)
100g de lardons fumés
1 gros  oignon

 

- Préchauffer le four à 240°
- Etaler la pâte en rectangle et mettre sur une plaque anti adhésive
- Couper l'oignons en très fine rondelles
- Couper la mozzarella en petits carrés- Garnir de coulis de tomate
- Mettre l'oignons, puis les lardons  et enfin les champignons
- Mettre la mozzarella
- Cuire de suite environ 10 minutes


 

 

pizza, lardons, dîner, origan , oignon



27/05/2013
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