Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Poulet au gingembre

Une recette toute simple, très rapide mais succulente, trouvé ici.
Pour les amateurs de sucré salé car le plat est tout de même pas mal sucré, la prochaine fois je ne mettrais que 2  CS de miel.
J'ai servi avec du riz et des carottes, c'était parfait.

 

4 cuisses de poulet

1 oignon

1 CS d'huile

3 CS de sauce soja

3 CS de miel

du gingembre en poudre

sel (peu car la sauce soja est déjà bien salé)

poivre

 

- Dans une cocotte faire chauffer l'huile et y faire dorer l'oignon émincé

- Ajouter les cuisses de poulet et les faire rôtir de chaque coté

- Arroser avec la sauce soja et  le miel

- Ajouter le gingembre et assaisonner

- Ajouter de l'eau , environ 10 cl 

- Couvrir et laisser mijoter le temps que les cuisses de poulet soient cuites (le temps de cuisson dépend de la taille de vos cuisses)

 



09/06/2013
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