Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Emincé de poulet aux tomates et paprika

Un plat de poulet vite fait, avec peu de matière grasse et tout de même super bon.
Un classique chez nous.
Recette trouvé chez Cojocano

 

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  • 4 blancs de poulet
  • 1 CS d'huile d'olive
  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 CC de paprika
  • 1 petit verre de vin blanc
  • 1 bouquet garni
  • thym
  • sel, poivre

 

- Couper les blancs de poulet en gros cubes.

- Faire chauffer l'huile dans une casserole et y mettre les morceaux de poulet à cuire.

- Quand les cubes de poulet sont cuits en surface, ajouter le vin blanc, le paprika, les tomates pelées écrasées, le bouquet garni et assaisonner.Moi  j'ai encore ajouter 1/2 verre d'eau.

- Laisser mijoter 15 minutes en mélangeant régulièrement, le temps que le poulet soit cuit

 

 

 

 

 

 

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poulet, viande, plat léger, paprika, tomate, émincé de poulet



19/05/2014
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