Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Plaisir et Gourmandise chez Sophie

Spaguetti aux courgettes

 Un plat du soir classique chez nous et rapide à faire.

 

 

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  • des courgettes
  • 1 petit oignon et 1 gousse d'ail
  • des lardons (fumés ici on préfère)
  • sel, poivre
  • parmesan
  • des spaguettis

 

- Eplucher (ou pas) les courgettes

- Les couper en petits morceaux

- Emincer l'oignon et l'ail finement

- Faire revenir les lardons

- Ajouter les oignons et les courgettes et enfin l'ail

- Saler et poivrer légèrement et laisser cuire à couvert une dizaine de minutes

- Faire cuire les pâtes

- Quand les courgettes sont cuitent, mélanger aux pâtes  et ajouter du parmesan

- Servir bien chaud

 

 

 

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10/09/2014
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